Nos produits

The culture is designed to be used as an adjunct, in combination with a Vega™ starter or probiotic culture, in production of the fermented plant-based alternatives.

Vega™ Boost PA has been carefully selected for its potential to improve acidification time, and has effect on taste and flavor.

The effect is base dependent and cannot be generalized.

The culture can be used as a single adjunct culture, or combined with other Vega™ Boost cultures.

Natamycin, the active ingredient in Nataseen®-W, is a fungicide of the polyene macrolide group produced by natural strains of Streptomyces natalensis or of Streptococcus lactis, it is especially effective against yeasts and moulds.

Nataseen®-W is Natamycin suspension product.

La nisine, l'ingrédient actif de Niseen®-S10, est un ingrédient protecteur naturel constitué de plusieurs polypeptides étroitement apparentés utilisés pour prévenir la détérioration et prolonger la durée de conservation de divers aliments en inhibant la détérioration Grampositive et les agents pathogènes.

La natamycine, l'ingrédient actif de Nataseen®-S, également connu sous le nom de pimaricine, est un fongicide du groupe polyène macrolide produit par des souches natureLes de Streptomyces natalensis ou de Streptococcus lactis, il est particulièrement efficace contre les levures et les moisissures.

La natamycine, l'ingrédient actif de Nataseen®-H, également connu sous le nom de pimaricine, est un fongicide du polyène groupe macrolide produit par des souches natureLes de Streptomyces natalensis ou de Streptococcus lactis, il est particulièrement efficace contre les levures et les moisissures.

Epsiliseen®-H offre un large effet antimicrobien contre les moisissures, les levures, les bactéries Gram-positives et particulièrement Gram-négatives, avec l'ingrédient naturel actif ?

-Polylysine.

Il convient aux applications polyvalentes dans l'industrie alimentaire, alimentaire, cosméceutique et pharmaceutique.

La nisine, l'ingrédient actif de Niseen®-S, est un ingrédient protecteur naturel constitué de plusieurs polypeptides étroitement apparentés utilisés pour prévenir la détérioration et prolonger la durée de conservation de divers aliments en inhibant la détérioration Grampositive et les agents pathogènes.

Epsiliseen®-H offre un large effet antimicrobien contre les moisissures, les levures, les bactéries Gram-positives et particulièrement Gram-négatives, avec l'ingrédient naturel actif ?

-Polylysine.

Il convient aux applications polyvalentes dans l'industrie alimentaire, alimentaire, cosméceutique et pharmaceutique.

La natamycine, l'ingrédient actif de Nataseen®-WP, également connu sous le nom de pimaricine, est un fongicide du groupe polyène macrolide produit par des souches natureLes de Streptomyces natalensis ou de Streptococcus lactis, il est particulièrement efficace contre les levures et les moisissures. Nataseen®-WP est une nouvelle formule avec de bien meilleures performances que les produits traditionnels Natamycin.

Congélateur adapté au stockage des ferments congelés et lyophillisés.

Indicateur de température en façade.

Alarme de température en option.

Disponible en location.

Congélateur adapté au stockage des ferments congelés et lyophillisés.

Indicateur de température en façade.

Alarme de température en option.

Disponible en location.

Polyflex est un papier polyvalents. C'est la solution d'emballage parfaite pour un usage commercial ou domestique, il permet l'échange d'air et une durée de conservation plus longue.

Contrôle de l'humidité

Ce papier permet un échange d'oxygène mais empèche l'humidité de s'échapper. Grâce à une fine feuille de plastique poreux à l'intérieur, le papier évacue la condensation qui pourrait se fomer à la surface du produit.

La touche parfaite

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Création sans tracas

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